Мак - один з основних інгредієнтів куті, квінтесенції українського Святвечора, яку зазвичай подають на початку трапези з 12 пісних страв. Приготування маку - трудомісткий процес, який традиційно вимагає використання макітри та макогона.

Makitra And Makohon
Початок 20-го століття, постійна колекція Осередку

Макітра - це велика глиняна миска, яку використовували для розтирання маку та іншого насіння, замішування тіста, іноді для зберігання борошна, навіть для підігрівання молока для приготування сиру. Макогін - дерев'яний булавоподібний посуд, що використовувався в макітрі для розтирання маку, пшона, солі тощо. Корінь обох слів - "мак" - українське слово, що означає "мак".

Саме цю макітру привезли з України Софія та Ігнатій Данькевичі у 1903 році з села Помірці Бучацького району Тернопільської області. Макітра, ймовірно, була виготовлена в Канаді дещо пізніше. Його передала до Осередку донька Софії та Ігнатія, Катерина Данькевич-старша, якій на момент передачі було 91 рік.

НОВА ВИСТАВКА Мотанка: Давній оберіг у сучасній інтерпретації

Приєднуйтесь до нашої спільноти Стати учасником разом з Oseredok

Продаж та оренда Проектори ViewSonic та плеєри BrightSign доступні в "Осередок

Дослідіть Осередок MPR: Ваше головне місце для проведення заходів та семінарів!

МИ ЗАПУСТИЛИ НАШ ОНЛАЙН-КАТАЛОГ

Відвідайте НАШ Інтернет-бутік

uk